人の話を聞くのが接客

人は本来自分の話を相手に聞いてほしいと思うものであり、人の話を真剣に聞いてくれる人は希少です。たまにはおいしい料理を食べながら、ゆっくりとした時間を過ごしたいと思い、そこそこの値段の店を予約して訪れたカウンター席の目の前に、自慢話を延々とされるマスターがいたら、ストレスだけが残る残念な時間を過ごすことになります。